CURSO TALLER PROGRAMAS DE HIGIENE Y SANEAMIENTO (PHS)

CURSO TALLER PROGRAMAS DE HIGIENE Y SANEAMIENTO (PHS)

Objetivo.

Dar a conocer los conceptos básicos de como asegurar la totalidad de los establecimientos. Estén en óptimas condiciones, libre de cualquier foco contagioso que pueda introducirse cuando se este manipulando los alimentos

 

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Descripción

  1. Concepto Generales de PHS
  2. Programa de Limpieza y Desinfección
  3. Dónde Aplicar un Programa de Higiene y Saneamiento
  4. Quiénes deben de aplicar un PHS
  5. Contaminación por la manipulador de alimentos
  6. Contaminación Cruzada
  7. Riesgos Sanitarios
  8. Procedimientos
  9. Procedimientos de Desinfección
  10. Enfermedades Transmitidas por ETA’s
  11. Inocuidad
  12. Contenidos de un PHS
  13. Talleres PHS
  14. Examen Final

    Dar a conocer los conceptos básicos de como asegurar la totalidad de los establecimientos. Estén en óptimas condiciones, libre de cualquier foco contagioso que pueda introducirse cuando se este manipulando los alimentos

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