Ing. Januusz Ruiz Del Aguila:
Ing. en Industrias Alimentarias. Grado Lean Six Sigma Black Belt Por LSSI (Lean six sigma Institute EEUU)-Universidad del Pacifico.
Maestría en Ingeniería industrial. Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP).
Especialización en Sistemas De Gestión de la Calidad en Laboratorios de Ensayo y Calibración Según la ISO/IEC17025 (PUCP).
Especialización Avanzada en Ingeniería de la Calidad y Six Sigma Green Belt (PUCP).
Especialización Internacional en Lean Six Sigma Black Belt en la Universidad del Pacifico (UP).
Entrenamiento en MINITAB 18- Software estadístico de Aplicación a la Ingeniería de la Calidad y Six sigma( MINITAB Inc.-Mexico) Implementación y Auditorias 5S Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP)
Experiencia en:
- Sistemas de Gestión ISO 9001, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17020, 5S y Lean six sigma.
- Auditorias ISO 9001, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17020 y 5S.
- Desarrollar e Implementar métodos de ensayo fisicoquímicos e Instrumentales (HPLC, UV, DUMAS, EAA) en Alimentos.
- Implementación de la ISO/IEC 17025 en laboratorios de ensayo y calibración de primera, Segunda y tercera parte.
- Implementación y Acreditación de la ISO/IEC 17020 en Organismos de inspección.
- Acreditación de métodos de ensayo físico químicos y Instrumentales (HPLC, GC, EAA, IC, ICP, UV, FIMS, DUMAS), en Alimentos, aguas, suelos, Lodos, sedimentos, aires y emisiones con la Norma ISO/IEC 17025.
- Análisis de datos , Control Estadístico de Procesos , Aseguramiento de la calidad de resultados , Determinación de Incertidumbre y Validación de métodos de ensayo con Minitab 18.
- Muestreo Isocinetico (EPA 40 Method 5), Calibración de PM10 y Muestreador Isocinetico.
- Metrología en las magnitudes de Masa, Volumen y Temperatura .
• Jefes y coordinadores de área
• Representantes de la dirección y gerentes de área
• Personal encargado de la implantación de proyectos de Manufactura Esbelta (Lean Manufacturing)
• Personal de Producción y Operaciones
Será entregado un CERTIFICADO DE ASISTENCIA O APROBADO a nombre de EX SCIENTIA VERITAS y la certificadora Internacional QA CERTIFICATION SERVICES para lo cual se requiere una asistencia mínima del 80%.
Profesionales y técnicos: S/. 600
Grupos de 5 Personas tendrán un Descuento del 10%
Grupos de 10 Personas tendrán un Descuento del 15%
El curso incluye CD con documentación técnica especialmente preparada por el expositor.
12 horas
Lunes a viernes de 18:00 a 22:00 horas.
Según acuerdo con el cliente.
Ubicación: Pueblo Libre
Dirección: Calle Ángela Podestá Peschiera 115
Teléfonos: 945529944 / 947051913/ 950025902
Coordinadora: Blga. Elizabeth Silvestre Almerón
Correos Electrónicos:
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Cta. Corriente Banco Continental BBVA: 0011-0356-0100027662
CCI Cuenta Interbancaria BBVA : 011-356-000100027662-34
Detracción Cta Corriente Banco de la Nación: 00-046-150171
Temario general:
1. Introducción
- Evolución histórica de los sistemas de producción
- El Sistema de Producción Toyota (TPS)
- ¿Por qué es necesario cambiar los sistemas de producción?
- ¿Qué es la Manufactura Esbelta?
2. Análisis del estado actual
- Los 7 tipos de desperdicio
- Análisis del proceso: producto – cantidad - tiempo
- Mapeo de la cadena de valor (VSM)
- Trabajo con valor agregado (VA)
- Trabajo con valor no agregado (NVA)
3. Diseñando el estado futuro
- Sistema Kanban y Justo a Tiempo (JIT)
- Manufactura en tiempo “TAKT”
- Implementación de flujo continuo
- Nivelación de carga y mezcla de productos
- Identificando proyectos de mejora (Kaizen)
4. Técnicas para la Manufactura Esbelta (Fundamentos)
- Metodología de las 5 S’s
- Trabajo estandarizado
- Administración visual
- Celdas de manufactura
- Sistemas a prueba de error (Poka-Yoke)
- Mantenimiento productivo total (TPM)
- Preparación rápida de maquinaria (SMED)
5. Conclusiones
Es necesario aclarar que estas técnicas se revisan con el objetivo de que los asistentes tengan una visión clara
de la razón de su aplicación, los beneficios de utilizarlos y la secuencia en la que se recomienda que vayan siendo
incorporados.
No se pretende que al terminar este curso los asistentes tengan un dominio de estas técnicas, ya que la mayoría de
ellas requiere de una capacitación específica en las mismas.
Metodología: 50% teoría – 50 % ejercicios y casos prácticos
Conocer y entender los principios básicos utilizados en los Sistemas de Manufactura Esbelta (Lean Manufacturing), así como sus beneficios en la reducción desperdicios y optimización de procesos a lo largo de toda la cadena de valor.