1. Introducción y definiciones.
   a) Importancia del aseguramiento de la calidad
   b) Beneficios del aseguramiento de la calidad
   c) Control de calidad vs aseguramiento de la calidad
   d) Los requisitos de la norma ISO/IEC 17025 relativos al aseguramiento de la calidad
2. Herramientas administrativas para la supervisión
   a) Checklist o listas de verificación; diseño y desarrollo
   • General, o de condiciones del área.
   • Por método
   • Por analista.
   • Por equipo
   b) Desarrollo, Interpretación y análisis de gráficos de control.
   Por parámetro (Valor del mensurando)
   • Por recobro (exactitud)
   • Por Desviación estándar relativa (RSD)
   • Por coeficiente de variación (CV)
   c) Tendencias, límites de control y acciones preventivas
   d) Criterios para recalcular límites de control
   e) Verificación de resultados en muestras de control
3. Diseño e implementación de Muestras de control interno, interpretación estadística.
   
   • Uso de blancos de método
   • Uso de blancos electrónicos (instrumentales)
   • Uso de blancos con solventes
   • Uso de blancos adicionados
   • Uso de muestras adicionadas
   • Uso de muestras duplicadas
   • Uso de muestras adicionadas duplicadas
   • Uso de muestras retenidas
   • Muestras de control
   • Muestras a partir de MR/MRC
4. El desempeño de métodos instrumentales
   • Revisión de criterios de aceptación (slope, pendiente, r, r2)
   • Aplicación de estandarización interna-externa
   • Estándares de verificación
   • Muestras de referencia
   • Errores sistemáticos, curvas de calibración en decadencia
5. Verificación de instrumentos
   • Verificación vs calibración
   • Frecuencias
   • Planes de mantenimiento preventivo y calibración
   • Requisitos para la verificación interna
   • Verificación de material volumétrico: normas aplicables
   • Verificación de termómetros
   • Verificación de balanzas
6. Calificación de equipos
   • Calificación de diseño, evidencia
   • Calificación de instalación, evidencia
   • Calificación de operación, evidencia
   • Calificación de desempeño, evidencia
   • Expediente
   • Equipos sin calificación, alternativas para su calificación
7. Los informes de calibración
   • Revisión de requisitos (ISO 17025).
   • Resultados, error máximo permisible.
   • Incertidumbre.
   • Interpretación y aplicación de los resultados de calibración

Ing. Ing. Januusz Ruiz Del Aguila

Ingeniero en Industrias Alimentarias.
Grado lean six sigma Black Belt por Lean six sigma Institute Estados Unidos (LSSI-EEUU). Maestria en Ingeniería Industrial (PUCP).
Especialización en sistemas de gestión de la calidad en laboratorios de ensayo y calibración según la ISO/IEC 17025 (PUCP).
Especialización avanzada en Ingeniería de la calidad y six sigma green belt (PUCP).
Especialización Internacional en Lean Six Sigma Black Belt en la Universidad del Pacífico (UP).
Entrenamiento en MINITAB-Software estadístico de Aplicación a la Ingeniería de la Calidad y Six Sigma( MINITAB Inc.-EEUU)
Implementacion y Auditorias 5S
Pontificia Universidad Católica del Ing. Ing. Januusz Ruiz Del Aguila Perú (PUCP)
Auditor interno ISO/IEC 17025:2017 – SGS ACADEMY-BOGOTA –COLOMBIA
Auditor interno en sistemas de gestión integrados en las normas ISO 9001:2015;
ISO 14001:2015; ISO 45001:2018- SGS ACADEMY-BOGOTA –COLOMBIA CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL
Lean Six Sigma Black Belt (LSSBB) – Lean six sigma Institute-EEUU (LSSI)
Experiencia en:
Sistemas de Gestión ISO 9001, ISO 22000, SO/IEC 17025, ISO/IEC 17020, 5S y Lean
six sigma.
Desarrollar e Implementar métodos de ensayo fisicoquímicos e Instrumentales (HPLC, UV, DUMAS, EAA) en Alimentos.
Implementación y Acreditación de la ISO/IEC 17025 en laboratorios de ensayo y calibración.
Implementación y Acreditación de la ISO/IEC 17020 en Organismos de inspección.
Acreditación de métodos de ensayo físico químicos y Instrumentales (HPLC, GC, EAA, IC, ICP, UV, FIMS, DUMAS), en Alimentos, aguas, suelos, Lodos, sedimentos, aires y emisiones con la Norma ISO/IEC 17025.
Auditor líder: ISO 9001, ISO 22000, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17020 y 5S.
Manejo de MINITAB 19 aplicado a procesos de laboratorios, industriales y de servicio.
Aplicación de la metodología DMAIC en proyectos six sigma para manufactura y servicios
Aplicación de herramientas Lean en empresas de manufactura y de servicios Validación de procesos de Laboratorio, Industriales y de servicios; Cálculo de Incertidumbre en métodos de ensayo.
Muestreo Isocinetico (EPA 40 Method 5), Calibración de PM10 y Muestreador Isocinetico.
Metrología en las magnitudes de Masa, Volumen y Temperatura.
Más de 15 años de experiencia en acreditación de laboratorios de ensayo y calibración ante el INACAL, IAS, A2LA (Estados Unidos) y entre otros organismos de acreditación internacional

16 Horas

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