
1.13 Curso Validación e Incertidumbre Métodos Microbiológicos
Objetivos
- Plantear los lineamientos para la validación de los métodos cualitativos.
- Presentar algunos parámetros a considerar para los métodos cuantitativos.
- Aplicar las metodologías y herramientas estadísticas para la estimación de la incertidumbre
en ensayos microbiológicos.
- Validación de métodos de Ensayo Microbiológicos:
- Introducción. Requisitos de la norma ISO 17025:2017 y requisitos de INACAL.
- Validación de métodos de ensayo.
- Conceptos.
- Tipos de validación.
- Grados de validación.
¿Cuándo debe ser validado un método de ensayo? - Marco referencial
o Limitaciones y rasgos característicos en los métodos microbiológicos
o Lineamientos para validación de ensayos microbiológicos cualitativos
o Algunos lineamientos para validación de ensayos microbiológicos cuantitativos
Incertidumbre de la Medición en Ensayos Microbiológicos: - Principales términos estadísticos.
- Principios para la estimación de la incertidumbre principales fuentes de incertidumbre.
- Estimación de los componentes (fuentes) de incertidumbre: -Variabilidad intrínseca a
los microorganismos -Variabilidad debida a las diluciones -Variabilidad debida a los
volúmenes de las porciones de ensayo -Variabilidad debida al conteo de colonias - Variabilidad debido a la confirmación de colonias -Variabilidad debida al factor de incubación y porción analítica (opcional).
- Estimación de la incertidumbre combinada.
- Estimación de la incertidumbre expandida.
- Expresión de la incertidumbre en los resultados de ensayo.
- Determinación de la incertidumbre mediante método global (Opcional).
- Talleres de validación e incertidumbre de la medición practica de validación e incertidumbre
(Modalidad virtual). - Examen final Validación e incertidumbre de la medición (Modalidad virtual).
ING. JANUUSZ RUIZ DEL AGUILA- Líder ISO/IEC 17025-ISO/IEC 17020
- Grado lean six sigma Black Belt por Lean six sigma Institute Estados Unidos (LSSI-USA).
- Maestría en Ingeniería Industrial (PUCP).
- Especialización en sistemas de gestión de la calidad en laboratorios de ensayo y calibración según la ISO/IEC 17025 (PUCP).
- Especialización avanzada en Ingeniería de la calidad y six sigma Green belt (PUCP).
- Especialización Internacional en Lean Six Sigma Black Belt en la Universidad del Pacífico (UP).
- Entrenamiento en MINITAB-Software estadístico de Aplicación a la Ingeniería de la Calidad y Six Sigma (MINITAB Inc.-USA)
- Implementación y Auditorias 5S Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP)
- Administración de laboratorios según ISO 17025:2017 (Entidad Mexicana de acreditación)
- Auditores expertos ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO/IEC 17020, ISO/IEC 17025 según ISO 19011:2018 EMA-MEXICO.
- Ensayos de Aptitud (Entidad Mexicana de Acreditación –EMA)
- Métodos Estadísticos para Programas de Ensayos de Aptitud mediante Comparaciones de Interlaboratorios (ISO 13528:2022). 3ra Edición – METROQUIMICA-Argentina
- Interpretación de la norma Internacional ISO/IEC 17043:2023. 2da Edición-METROQUIMICA-Argentina
- Unidades de Inspección ISO/IEC 17020 (Entidad Mexicana de Acreditación –EMA)
- Organismos de Certificación de Sistemas ISO 17021-1 2015 -EMA-MEXICO
- Auditor interno ISO/IEC 17024:2012 según la ISO 19011:2018- GRUPO ELITE-COLOMBIA
- Auditor interno ISO/IEC 17025:2017 – SGS ACADEMY-BOGOTA –COLOMBIA
- Auditor interno en sistemas de gestión integrados en las normas ISO 9001:2015; ISO 14001:2015; ISO 45001:2018- SGS ACADEMY-BOGOTA –COLOMBIA
Experiencia en:
- Sistemas de Gestión ISO 9001, ISO 22000, ISO 15189, ISO/IEC 17020, 17024, 17025, 17065, 5S y Lean six sigma.
- Desarrollar e Implementar métodos de ensayo fisicoquímicos e Instrumentales (HPLC, UV, DUMAS, EAA) en Alimentos.
- Implementación y Acreditación de la ISO/IEC 17025 en laboratorios de ensayo y calibración.
- Implementación y Acreditación de la ISO/IEC 17020 en Organismos de inspección.
- Implementación de la norma ISO/IEC 17024 en organismos de certificación de personas.
- Implementación de la norma ISO 15189 en laboratorios clínicos.
- Acreditación de métodos de ensayo físico químicos y Instrumentales (HPLC, GC, EAA, IC, ICP, UV, FIMS, DUMAS), en Alimentos, aguas, suelos, Lodos, sedimentos, aires y emisiones con la Norma ISO/IEC 17025.
- Acreditacion de métodos de ensayos físicos destructivos y de geotecnia.
- Acreditación de procedimientos de calibración en las magnitudes de mecánica, Termodinámica, Química, Cantidad de fluidos, Óptico, Eléctrico, Dimensional y otros con la Norma ISO/IEC 17025:2017.
- Auditor líder: ISO 9001, ISO 22000, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17020.
- Manejo de MINITAB 22 aplicado a procesos de laboratorios, industriales y de servicio.
- Aplicación de la metodología DMAIC en proyectos six sigma para manufactura y servicios
- Aplicación de herramientas Lean en empresas de manufactura y de servicios
- Validación de Procesos de Laboratorio, Industriales y de servicios; Cálculo de Incertidumbre en métodos de ensayo y calibración.
- Calibración de muestreadores de partículas High Volume, Low Volume y Muestreador Isocinético.
Más de 15 años de experiencia en implementación y acreditación de laboratorios de ensayo y calibración, organismos de inspección, organismo de certificación de personas, laboratorios clínicos ante el INACAL(Perú), EMA(Mexico), IAS, A2LA, PERRY JOHNSON (USA) y entre otros organismos de acreditación internacional.
32 Horas