CURSO TALLER PROGRAMAS DE HIGIENE Y SANEAMIENTO (PHS)
Objetivo.
Dar a conocer los conceptos básicos de como asegurar la totalidad de los establecimientos. Estén en óptimas condiciones, libre de cualquier foco contagioso que pueda introducirse cuando se este manipulando los alimentos
Descripción
- Concepto Generales de PHS
- Programa de Limpieza y Desinfección
- Dónde Aplicar un Programa de Higiene y Saneamiento
- Quiénes deben de aplicar un PHS
- Contaminación por la manipulador de alimentos
- Contaminación Cruzada
- Riesgos Sanitarios
- Procedimientos
- Procedimientos de Desinfección
- Enfermedades Transmitidas por ETA’s
- Inocuidad
- Contenidos de un PHS
- Talleres PHS
- Examen Final
Dar a conocer los conceptos básicos de como asegurar la totalidad de los establecimientos. Estén en óptimas condiciones, libre de cualquier foco contagioso que pueda introducirse cuando se este manipulando los alimentos
Inversion
Profesionales y técnicos:Grupos de 5 Personas tendrán un Descuento del 10%
Grupos de 10 Personas tendrán un Descuento del 15%
El curso incluye documentación técnica especialmente preparada por el expositor.
Expositor
Mg. Marco SarnoParticipantes
Personal de plantas productoras, establecimientos y distribuidores de alimentos que requieran contar con los conocimientos de PHS. Responsables de calidad, Profesionales Independientes y Consultores que requieran contar con las herramientas necesarias para desarrollar Programas de Higiene y SaneamientoDuración
Horas 20 HorasHorarios
- Lunes a viernes de 09 am a 05:00 pm horas.
- Lunes a viernes de 06 pm a 10:00 pm horas. Según acuerdo con el cliente.
Certificación
Será entregado un CERTIFICADO DE ASISTENCIA O APROBADO a nombre de EX SCIENTIA VERITAS Y LA CERTIFICADORA INTERNACIONAL INGRAIN STANDARD ASSESSMENT LLP para lo cual se requiere una asistencia mínima del 80%.Productos relacionados
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