CURSO DESARROLLO Y GESTION DE PROVEEDORES

El participante definirá una estrategia para su programa de desarrollo y gestión de proveedores con base en los criterios utilizados para la identificación de las materias prima e insumos más importantes, así como aplicar herramientas para la evaluación del desempeño.

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Descripción

Temario general:

1. Los proveedores en el contexto de la organización

a) Relaciones de los proveedores con la organización
b) Proveedores internos/externos
c) Aspectos a considerar en las decisiones de compras

2. Clasificación de proveedores

a) Estratégicos
b) Críticos
c) Aprobados

3. Metodología para la identificación de proveedores críticos

a) Compras críticas
b) Productos/Servicios críticos

4. Algunos requisitos normativos referentes a los Proveedores
ISO 9001
IS0 22000, SQF, BRC
ISO 14001
ISO 45001

5. Selección y Evaluación de Proveedores

a) Factores que intervienen en la selección y evaluación de proveedores
b) Metodología de Evaluación

6. Evaluación del desempeño de Proveedores

a) Metodología de inspección del producto en la recepción
b) Inspección del total del lote
c) Inspección por muestreo
d) Auditorías de primera y segunda parte
e) Indicadores de desempeño

Metodología: 40% teoría – 60 % ejercicios y casos prácticos

 

Inversion

Profesionales y técnicos: 
Grupos de 5 Personas tendrán un Descuento del 10%
Grupos de 10 Personas tendrán un Descuento del 15%
El curso incluye CD con documentación técnica especialmente preparada por el expositor.

Participantes

A quien va dirigido el curso:

• Jefes y coordinadores de área
• Personal encargado del sistema de gestión de calidad
• Miembros del equipo de auditores internos
• Personal administrativo de producción, almacén o compras

Expositor

Datos del Exponente

Ing. Januusz Ruiz Del Aguila:
Ing. en Industrias Alimentarias. Grado Lean Six Sigma Black Belt Por LSSI (Lean six sigma Institute EEUU)-Universidad del Pacifico.
Maestría en Ingeniería industrial. Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP).
Especialización en Sistemas De Gestión de la Calidad en Laboratorios de Ensayo y Calibración Según la ISO/IEC17025 (PUCP).
Especialización Avanzada en Ingeniería de la Calidad y Six Sigma Green Belt (PUCP).
Especialización Internacional en Lean Six Sigma Black Belt en la Universidad del Pacifico (UP).
Entrenamiento en MINITAB 18- Software estadístico de Aplicación a la Ingeniería de la Calidad y Six sigma( MINITAB Inc.-Mexico) Implementación y Auditorias 5S Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP)

Experiencia en:
– Sistemas de Gestión ISO 9001, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17020, 5S y Lean six sigma.
– Auditorias ISO 9001, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17020 y 5S.
– Desarrollar e Implementar métodos de ensayo fisicoquímicos e Instrumentales (HPLC, UV, DUMAS, EAA) en Alimentos.
– Implementación de la ISO/IEC 17025 en laboratorios de ensayo y calibración de primera, Segunda y tercera parte.
– Implementación y Acreditación de la ISO/IEC 17020 en Organismos de inspección.
– Acreditación de métodos de ensayo físico químicos y Instrumentales (HPLC, GC, EAA, IC, ICP, UV, FIMS, DUMAS), en Alimentos, aguas, suelos, Lodos, sedimentos, aires y emisiones con la Norma ISO/IEC 17025.
– Análisis de datos , Control Estadístico de Procesos , Aseguramiento de la calidad de resultados , Determinación de Incertidumbre y Validación de métodos de ensayo con Minitab 18.
– Muestreo Isocinetico (EPA 40 Method 5), Calibración de PM10 y Muestreador Isocinetico.
– Metrología en las magnitudes de Masa, Volumen y Temperatura .

Duración

Horas

16 horas

Horarios

  • Lunes a viernes de 09 am a 05:00 pm horas.
  • Lunes a viernes de 06 pm a 10:00 pm horas.
    Según acuerdo con el cliente.

Certificación

Será entregado un CERTIFICADO DE ASISTENCIA O APROBADO a nombre de EX SCIENTIA VERITAS Y LA CERTIFICADORA INTERNACIONAL INGRAIN STANDARD ASSESSMENT LLP para lo cual se requiere una asistencia mínima del 80%.

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