CURSO TALLER MUESTREO DE ACEPTACIÓN ISO 2859, ISO 3951-MINITAB 21

OBJETIVOS:

– Interpretar y aplicar los principios básicos y estándares de muestreo.
– Comparar, usar, interpretar y aplicar diferentes planes de muestreo de aceptación.
– Diseñar planes de muestreo de aceptación específicos que se ajusten a los requerimientos y recursos
disponibles.
– Valorar la importancia del uso correcto de procedimientos estadísticos en materia de diseño muestral.
– Graficar curvas características de Operación por atributos y variables
– Graficar curvas AOQ, ATI y determinación de AOQL.
– Determinación de probabilidades de aceptación de un muestreo simple, doble y múltiple.
– Aplicar la norma ISO 2859 y ISO 3951 para muestreo por atributos y variables respectivamente.
– Aplicar el muestreo de aceptación por atributos y variables con el apoyo del software MINITAB 19.

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Descripción

  1. Introducción al Muestreo de Aceptación

Ventajas y desventajas del muestreo de Aceptación

Tipos de muestreo según sus características

  1. Muestreo de aceptación

Muestreo simple , Doble y Múltiple

Formación de Lotes

Selección de muestras

Curva característica de Operación (OC)

– Distribución Hipergeometrica

– Distribución Binomial

– Distribución de Poisson

Riesgos del muestreo de aceptación α y β

Tipos de curvas características de Operación

– Curva OC tipo A

– Curva OC tipo B

Estadísticos de Planes de muestreo

– Tamaño de muestra

– Tamaño de Lote

– Nivel de Calidad Aceptable (AQL)

– Nivel de Calidad Rechazable(RQL)

– Nivel de calidad saliente promedio (AOQ)

– Inspección Total Promedio(ATI)

– Límite de calidad saliente Promedio(AOQL)

– Probabilidad de aceptación , Probabilidad de Rechazo

Propiedades de las curvas características de Operación

 

  1. Planes de muestreo Simple

– Método Cameron

– Dodge Roming-RQL

– Dodge Roming-AOQL

– LTPD – C=0

  1. Muestreo de Aceptación por atributos según la ISO 2859

Definición de defectos e unidades defectuosas

Selección de un plan de muestreo

– Nivel de Calidad Aceptable (AQL)

– Niveles de Inspección

– Tipos de Inspección

– Tipo de muestreo

– Tamaño de muestra

Tablas de ISO 2859 para determinar los planes de muestreo

Esquema de reglas para el cambio de inspección

  1. Muestreo de Aceptación por variables ISO 3951

Introducción a la ISO 3951

Definiciones

Límite de Calidad Aceptable

Reglas de Cambio para Inspección Normal , rigurosa y Reducida

Relación con la ISO 2859-1

Protección de la Calidad Limite

Selección entre Variables y Atributos

Selección del Plan de Muestreo

Procedimiento estándar para el método s

Procedimiento estándar para el método σ

Operación de las Reglas de Cambio

Interrupción y Reanudación de la Inspección

Cambio entre los métodos s y σ

Anexos A a N

 

  1. Muestreo de Aceptación por Atributos y Variables con MINITAB 20
  2. Muestreo Secuencial
  3. Talleres de Muestreo de Aceptación (Modalidad Presencial)
  4. Examen de Final de Muestreo de Aceptación (Modalidad Virtual)

Inversion

Profesionales y técnicos: 

Grupos de 5 Personas tendrán un Descuento del 10%

Grupos de 10 Personas tendrán un Descuento del 15%

El curso incluye CD con documentación técnica especialmente preparada por el expositor.

Participantes

A quien va dirigido el curso:

Personal de plantas productoras, establecimientos y distribuidores de alimentos que requieran contar con los conocimientos referentes a este sistema de gestión de calidad alimentaria  para dar cumplimiento a los requisitos especificados.

Responsables de calidad, Profesionales Independientes y Consultores que requieran contar con las herramientas necesarias para la implementación del sistema de gestión de calidad alimentaria en cualquier organización.

Expositor

Datos del Exponente

Ing. Januusz Ruiz Del Aguila:

Ingeniero en Industrias Alimentarias Grado lean six sigma Black Belt por Lean six sigma Institute Estados Unidos (LSSI-EEUU). Maestria en Ingeniería Industrial (PUCP).

Especialización en sistemas de gestión de la calidad en laboratorios de ensayo y calibración según la ISO/IEC 17025 (PUCP).

Especialización avanzada en Ingeniería de la calidad y six sigma green belt (PUCP).

Especialización Internacional en Lean Six Sigma Black Belt en la Universidad del Pacifico (UP).

Entrenamiento en MINITAB 18-Software estadístico de Aplicación a la Ingeniería de la Calidad y Six sigma( MINITAB Inc.-EEUU)

Implementacion y Auditorias 5S Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP)

CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL

Lean Six Sigma Black Belt (LSSBB) – Lean six sigma Instituto (LSSI)

Duración

Horas 32 horas

Horarios

  • Lunes a viernes de 09 am a 05:00 pm horas.
  • Lunes a viernes de 06 pm a 10:00 pm horas. Según acuerdo con el cliente.

Certificación

Será entregado un CERTIFICADO DE ASISTENCIA O APROBADO a nombre de EX SCIENTIA VERITAS Y LA CERTIFICADORA INTERNACIONAL INGRAIN STANDARD ASSESSMENT LLP para lo cual se requiere una asistencia mínima del 80%.

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