CURSO PRONOSTICO DE LA DEMANDA (FORECAST)

Al finalizar el curso, el participante será capaz de pronosticar la demanda, reducir el sobre inventario y asegurar la disponibilidad de productos o servicios a los clientes.

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Descripción

1. Introducción y definiciones
• ¿Qué es un pronóstico o forecast?
• Fundamentos de la planeación de la demanda
• Utilidad de los pronósticos
• Componentes de los pronósticos

2. Preparación para la realización del pronóstico
• Factores a considerar
• Herramientas para llevar a cabo el pronóstico
• Problemas a considerar durante la realización del pronóstico

3. Métodos de pronósticos
• Cuantitativos
• Cualitativos

4. Componentes del pronóstico
• Visión
• Datos históricos
• Datos actuales
• Datos futuros

5. Ejecución del pronóstico
• La estadística como punto de partida
• Definición del primer pronóstico
• Definición de la tolerancia
• Medición de resultados del pronóstico
• Toma de decisiones respecto al pronóstico generado

6. Error de pronóstico
• Error absoluto promedio en porcentaje
• Sesgo (bias)
• Nivel de servicio (Fill rate)
• Fuera de stock

Inversion

Profesionales y técnicos: S/. 500
Grupos de 5 Personas tendrán un Descuento del 10%
Grupos de 10 Personas tendrán un Descuento del 15%
El curso incluye CD con documentación técnica especialmente preparada por el expositor.

Participantes

A quien va dirigido el curso: • Personal de las áreas de ventas, operaciones y planeación de la producción
• Jefes y gerentes de logística

Expositor

Ing. Januusz Ruiz Del Aguila

Ingeniero en Industrias Alimentarias. Grado lean six sigma Black Belt por Lean six sigma Institute Estados Unidos (LSSI-EEUU). Maestria en Ingeniería Industrial (PUCP). Especialización en sistemas de gestión de la calidad en laboratorios de ensayo y calibración según la ISO/IEC 17025 (PUCP). Especialización avanzada en Ingeniería de la calidad y six sigma green belt (PUCP). Especialización Internacional en Lean Six Sigma Black Belt en la Universidad del Pacífico (UP). Entrenamiento en MINITAB-Software estadístico de Aplicación a la Ingeniería de la Calidad y Six Sigma( MINITAB Inc.-EEUU) Implementacion y Auditorias 5S Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) Auditor interno ISO/IEC 17025:2017 – SGS ACADEMY-BOGOTA –COLOMBIA Auditor interno en sistemas de gestión integrados en las normas ISO 9001:2015; ISO 14001:2015; ISO 45001:2018- SGS ACADEMY-BOGOTA –COLOMBIA CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL Lean Six Sigma Black Belt (LSSBB) – Lean six sigma Institute-EEUU (LSSI) Experiencia en:
  • Sistemas de Gestión ISO 9001, ISO 22000, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17020, 5S y Lean six sigma.
  • Desarrollar e Implementar métodos de ensayo fisicoquímicos e Instrumentales (HPLC, UV, DUMAS, EAA) en Alimentos.
  • Implementación y Acreditación de la ISO/IEC 17025 en laboratorios de ensayo y calibración.
  • Implementación y Acreditación de la ISO/IEC 17020 en Organismos de inspección.
  • Acreditación de métodos de ensayo físico químicos y Instrumentales (HPLC, GC, EAA, IC, ICP, UV, FIMS, DUMAS), en Alimentos, aguas, suelos, Lodos, sedimentos, aires y emisiones con la Norma ISO/IEC 17025.
  • Auditor líder: ISO 9001, ISO 22000, ISO/IEC 17025, ISO/IEC 17020 y 5S.
  • Manejo de MINITAB 19 aplicado a procesos de laboratorios, industriales y de servicio.
  • Aplicación de la metodología DMAIC en proyectos six sigma para manufactura y servicios
  • Aplicación de herramientas Lean en empresas de manufactura y de servicios
  • Validación de Procesos de Laboratorio, Industriales y de servicios; Cálculo de Incertidumbre en métodos de ensayo.
  • Muestreo Isocinetico (EPA 40 Method 5), Calibración de PM10 y Muestreador Isocinetico.
  • Metrología en las magnitudes de Masa, Volumen y Temperatura.
Más de 15 años de experiencia en acreditación de laboratorios de ensayo y calibración ante el INACAL, IAS, A2LA (Estados Unidos) y entre otros organismos de acreditación internacional

Duración

Horas 10 Horas

Horarios

  • Lunes a viernes de 09 am a 05:00 pm horas.
  • Lunes a viernes de 06 pm a 10:00 pm horas. Según acuerdo con el cliente.

Certificación

Será entregado un CERTIFICADO DE ASISTENCIA O APROBADO a nombre de EX SCIENTIA VERITAS Y LA CERTIFICADORA INTERNACIONAL INGRAIN STANDARD ASSESSMENT LLP para lo cual se requiere una asistencia mínima del 80%.